Jantares temáticos criados pela Chef e voluntária de Nova Acrópole, Raquel Mendes, abordam temas do cinema, da poesia, da música e da mitologia na sede da Nova Acrópole em Brasília. O evento gastronômico, que ocorre mensalmente no Lago Norte com a colaboração de equipe coordenada por Raquel, já abordou temas como “O Amor”, “As 4 Estações de Vivaldi”, “O Fantasma da Ópera” e “Guerreiros Míticos”, tema abordado nesse último mês de agosto e que contou ainda com harmonização de cervejas, contrastando com a mais comumente adotada nos jantares, harmonização de vinhos, orientada pelos experientes apreciadores, Gustavo Lacombe e Jean Faduh.
Os pratos são servidos com comentários filosóficos, desafiando os participantes a apurarem o gosto e buscarem identificar nos sabores, cores e formas apresentadas, símbolos relacionados aos temas abordados. É o caso do prato que, escolhido antes do início do jantar por cada participante, leva a reflexão do significado das opções dentre as quais teve que escolher Aquiles, o grande herói grego, ou o molho de morango e balsâmico que sugere o sangue do dragão combatido pelo herói Siegfried, da mitologia nórdica. Dentre os guerreiros, uma surpresa: uma ilustre guerreira, Joana D`arc, foi homenageada na sobremesa. A artista Flávia Oliveira, violinista, professora de filosofia e autora de diversos poemas, declamou uma emocionante passagem de um poema sobre a heroína francesa, de autoria de Lúcia Helena Galvão, vice-diretora da Nova Acrópole do Brasil. Momento para ficar na memória mais duradoura.
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